Obědové Menu

Středa 27.9.

Polévka: Pórková polévka 6,9,10 VEGAN BEZLEP

1. Smažená brokolice, šťouchané brambory, dresink, směs salátů s hořčičným vinaigrettem 6, 9, 10 VEGAN BEZLEP
2. Skořicové lívanečky, zakysaná smetana, přeliv z lesního ovoce 1,6,7

Čtvrtek 28.9. - STÁTNÍ SVÁTEK

STÁTNÍ SVÁTEK

Pátek 29.9.

Výběr z jídelního lístku v restauraci.

Pondělí 2.10.

Polévka: Horácká polévka s BIO čočkou 9,10 VEGAN BEZLEP

1. BIO Cizrna na paprice, BIO celozrnné těstoviny, okurkový salát 1,6,9,10 VEGAN
2. Květákový nákyp se zeleninou a s BIO holandskými sýry, vařené brambory s pažitkou, okurkový salát 7,9,10 BEZLEP

Úterý 3.10.

Polévka: Kukuřičný krém 9,10 VEGAN BEZLEP

1. Špíz s BIO sýrem paneer a sweet & sour omáčkou, podávaný s opékanými bramborami, salát s francouzským dresinkem 7,6,9,10 BEZLEP
2. Zeleninová pohanka s cuketou a opečenými kousky uzeného tofu, salát s francouzským dresinkem 6,9,10 VEGAN BEZLEP

CHLÉB: BIO Kváskový chléb z celozrnné žitné mouky 1 VEGAN

Zákusek: Mramorový koláč s jogurtem a ořechy 1,6,7,8

Středa 4.10.

Polévka: Kmínová s bramborem 9, 10 VEGAN BEZLEP

1. Smažené žampiony, pečené brambory, dresink, míchaný salát s medovo-hořčičným dresinkem 6, 9, 10 VEGAN BEZLEP
2. Alpský knedlík s BIO celozrnnou moukou plněný povidly, sypaný perníkem a přelitý vanilkovým krémem 1,6 VEGAN

Čtvrtek 5.10.

Polévka: Bílá polévka s kapustou a rýží 9, 10 VEGAN BEZLEP 

1. Zeleninové karbanátky, šťouchané brambory, italský dresing, mix listových salátů se zálivkou 9,10 VEGAN BEZLEP
2. Bramborové halušky s brynzou, cibulkou a uzeným tempehem, mix listových salátů se zálivkou 1,6,7

Zákusek: Čokoládový cheesecake 6,8 BEZLEP VEGAN

Pátek 6.10

Polévka: Zeleninový vývar s rýžovými nudlemi 9,10 VEGAN BEZLEP  

1. Pečená rajčata plněná quinoou, zapečená s BIO mozarellou, gratinované brambory s BIO holandskými sýry, míchaný salát s rajčaty 7,9 BEZLEP
2. Svíčková omáčka s opečenou cérií, dvoubarevné kynuté knedlíky s BIO celozrnnou moukou, míchaný salát s rajčaty 1,6,9,10 VEGAN

CHLÉB: BIO Kváskový chléb z celozrnné žitné mouky 1 VEGAN

Pondělí 9.10.

Polévka: Kulajda 9, 10 VEGAN BEZLEP

1. Krémové zeleninové rizoto s lesními houbami, sypané BIO Goudou, míchaný salát s chia semínky 6,7,9,10 BEZLEP
2. BIO těstoviny s asijskou omáčkou, restovanou mrkví, řapíkatým celerem, bambusovými výhonky a arašídy, míchaný salát s chia semínky 1,5,6,9,10 VEGAN

Úterý 10.10.

Polévka: Cibulačka s bramborem 6,9,10 VEGAN BEZLEP

1. Šoulet s cibulkou a grilovaným sójovým párkem, míchaný salát s BIO rajčaty 1,6,9,10 VEGAN
2. Sabji s cuketou a Bio paneerem, dušená polodivoká rýže, míchaný salát s BIO rajčaty 6,7,9,10 BEZLEP

CHLÉB: BIO Kváskový chléb z celozrnné žitné mouky 1 VEGAN

Zákusek: Jablečný závin 1,6,8 VEGAN

Středa 11.10.

Polévka: Mrkvový krém 6,9,10 VEGAN BEZLEP

1. Smažené cuketové placky s batátovou kaší, rajčatový salát s cibulkou 6, 9, 10 VEGAN BEZLEP
2. Jáhlová kaše s pečenými jablíčky se skořicí a badyánem, sypané mandlemi 6,8 VEGAN BEZLEP

Pátek 13.10

Polévka: Zeleninový krém 9,10 VEGAN BEZLEP                                                          

1. Kapustové karbanátky, šťouchané brambory, dresink, míchaný salát s okurkem a rajčaty 6, 9,10 VEGAN BEZLEP
2. Salát z pečené červené řepy s balsamikem, vlašskými ořechy, rukolou a BIO kozím sýrem, cibulová focaccia 1,6,7,8,9,10

CHLÉB: BIO Kváskový chléb z celozrnné žitné mouky 1 VEGAN