Olivové oleje
Nejkvalitnější rostlinné oleje získávané šetrným způsobem obsahují vysoký obsah vitamínů a minerálů. Své využití najdou v každé kuchyni a dle způsobu zpracování se dělí i způsob jejich použití. Některé, zejména ty nejkvalitnější a za studena lisované, jsou vhodné především k přímé konzumaci, tzn. bez jakéhokoliv dalšího zahřívání. Jiné jsou naopak skvělým pomocníkem při pečení a smažení a slouží jako dokonalá náhrada másla.